卵磷脂在身體細胞內主要需要的成分為「磷脂質」,是每個人身體都必備的物質,功用是保護細胞膜,維持通透性,保持細胞膜的完整,讓細胞不容易死亡,可以維持一定程度的健康。
通透性指讓細胞內不同的營養、物質或必須排出的廢物都能從細胞內外溝通,所以卵磷脂在體內扮演重要的角色,全身上下每個細胞都需要卵磷脂來增加代謝,從懷孕那刻起,受精卵不停的細胞分裂成為胎兒,體內不停在製造細胞時,需要大量的磷脂質,因為當每一個新細胞生成時,都需要磷脂質的協助。
孕媽咪必須要承受2個人的成長,所以比起一般人需要更多的卵磷脂,因此並非如坊間流傳,要餵奶才要吃卵磷脂,卵磷脂與哺乳間的關係並非如此絕對,反而是有助於身體營養、腦部發育,孕媽咪則整個孕程都可以吃卵磷脂,讓胎兒更為頭好壯壯。
營養分享:關於我的孕期營養補充~伊頌天然卵磷脂、雀巢媽媽、鈣質
加拿大著名的母乳哺餵專家,傑克.紐曼醫師(Dr.Jack Newman)曾經撰寫關於「卵磷脂與減輕乳管阻塞」的文章,內容提及卵磷脂對乳腺阻塞的作用是可用來做為降低母乳中乳汁的黏性,讓脂肪避免結塊或過於濃稠,增加在母奶中不飽和脂肪酸的比例,不過目前尚無科學報告顯示,卵磷脂可以延緩或預防乳腺阻塞,雖然卵磷脂具有乳化作用,但仍屬於輔助性療法。
乳房內之奶水流出不良形成乳房腫脹,或是輸乳管阻塞後,會發展成乳 腺炎。預防乳腺炎的方法: 哺乳時要讓嬰兒正確含住乳房,依嬰兒的需求哺乳(夜間也要哺乳),並時常改變哺乳姿勢。
避免 4 小時以上未哺乳。 避免經常使用安撫奶嘴,以免嬰兒吸吮乳房的時間較少。 哺乳時避免手指用力壓到乳暈或乳房,而阻塞奶水的流出。 避免太緊的胸罩或是其他壓到乳房造成的壓力。
奶水方面 奶水不足怎麼辦?
媽媽或家人會有這樣的擔心是很常見,有時寶寶其實是吃得夠了,但是因為其他的因素而造成不必要的擔憂,此時需要更多周圍的人及環境的支持。如果寶寶真的沒有吃夠,宜請對哺乳有經驗的醫療人員來評估及協助。
營養大全:
均衡飲食.卵磷脂不缺乏
「卵磷脂是很好的保養品,不一定要到達何種劑量,但任何保養品都不能依賴,不要認為自己吃了許多保養品,反而生活怠惰起來,要記得任何保養品都是要輔助你,讓你變得更好,並非影響你原有的生活。」吳芃彧營養師如此說到。卵磷脂並非為飲食建議表中必備的營養素,原因是太多食物內都有,只要正常飲食,即可攝取足夠的卵磷脂,不像懷孕有限定一天必須要攝取1,000毫克的鈣質。不過卵磷脂對健康有其重要性存在,能夠強身健體及補充營養;但吃零食或喝珍珠奶茶等沒有營養素的垃圾食物,佔據吃正常營養食物的胃容量,體內卵磷脂就會缺乏,除非胃容量足夠,能夠在喝了珍珠奶茶後,依舊不減少喝豆漿及牛奶的機會,就不必擔憂攝取不足的卵磷脂。
挑選卵磷脂準則
吳芃彧營養師建議,可依照膠囊跟粉劑選擇,兩種劑型無太大差異,不過任何營養品都含有許多食品添加物,例如:膠囊類產品為了讓品質成分穩定達到特定吸收率,多半會添加品質穩定劑,而且膠囊的表皮通常是明膠,一般由豬皮來提煉萃取製作,因此全素食媽咪要特別注意;粉劑類產品則一般需要調味,增加適口性,一般會增加熱量的攝取,常常為了要使粉劑更容易溶於水,不能讓它黏稠,也必須要經過品質改良,因此攝取這類營養品時,食品添加物是無法避免。許多孕媽咪吞嚥膠囊比較不舒服,仍然可以依照個人喜好選擇粉劑,可能較好入口。
卵磷脂功效與作用 卵磷脂對孕婦、胎兒及哺乳媽媽的幫助
1、卵磷脂保障大腦細胞膜的健康及正常功能,確保腦細胞的營養輸入和廢物輸出,保護腦細胞健康發育。對於處於大腦發育關鍵時期的胎兒及嬰幼兒,卵磷脂是非常重要的益智營養素。
2、卵磷脂是神經細胞間信息傳遞介質的重要來源,充足的卵磷脂可提高信息傳遞速度,提高大腦活力,體現為思維敏捷、學習能力強。
3、卵磷脂是大腦神經髓鞘的主要物質來源,充足的卵磷脂可提高信息傳遞的准確性,體現為注意力集中,記憶力增強。
4、卵磷脂已被推廣為改善經常乳腺阻塞之輔助,反覆且經常性的乳腺阻塞可以每天食用3600mg~4800mg的卵磷脂膠囊,以卵磷脂(800mg)每天大約食用3~4顆,經過一週以後當乳腺阻塞改善時,平時預防乳腺阻塞則可以調整為一天一顆卵磷脂(800mg)。若您不是經常性乳腺阻塞您可以需要時再食用卵磷脂(磷脂質60%以上),若您是經常性的乳腺阻塞建議您哺乳期間持續補充。
最後,很多人說從月子中心回家後的媽媽,奶量都會有減少狀況,因為可能是因為壓力、睡眠的關係間接影響奶量的變化,不過還好的是我奶量沒有減少反增多,建議大家從月子中心回來後,保持好心情,睡眠當然不可能充足,但盡可能孩子在睡覺的時候可以跟孩子一起補眠,飲食狀態也請媽咪多喝湯湯水水 3000-4000ml的水分補充,發奶食物可以多多吃,這樣一來奶量就會慢慢上來,不減反增唷!卵磷脂適當的介入對於不塞奶的狀況是很有幫助的喔!
卵磷脂既然是好處多多,那更重要的是要懂的在市面上挑選到磷脂質含量高、質感好的產品,以下是柔柔媽媽為大家整理的延伸資訊~
孕媽咪必吃:
生產前必須要建立的重點觀念:奶嘴使用、母嬰同室、葉酸攝取
關於我的母乳之路:推薦要吃卵磷脂
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